Kopi Latimojong Harus Dikembangkan, Miliki Cita Rasa yang Khas

- Admin

Minggu, 5 November 2023 - 17:57 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Penjabat Gubernur Sulsel, Bahtiar Baharuddin dan Bupati Luwu Basmin Mattayang, melakukan kunjungan ke Kelurahan Larompong

Penjabat Gubernur Sulsel, Bahtiar Baharuddin dan Bupati Luwu Basmin Mattayang, melakukan kunjungan ke Kelurahan Larompong

Mufasyahnews.com, Luwu – Penjabat Gubernur Sulsel, Bahtiar Baharuddin dan Bupati Luwu Basmin Mattayang, melakukan kunjungan ke Kelurahan Larompong, Kecamatan Larompong, Minggu (05/11/2023). Mereka ngopi bareng bersama warga, termasuk melihat produksi pertanian warga.

Salah satunya, produk dari Luwu yaitu Solaku Coffee Roastery, dengan kopi khas arabica Latimojong. Ditanam diketinggian 3.445 mdpl menuju puncak Rante Mario yang merupakan gunung tertinggi di Pulau Sulawesi. Beriklim sejuk sepanjang tahun. Kopi Latimojong mulai dikenal pecinta kopi Nusantara sekitar 6 tahun terakhir.

Kopi yang diproduksi Solaku yang langsung diproses setelah dipetik di hari yang sama, difermentasi, kemudian dikeringkan di tempat khusus, lalu selama 30 hari diistirahatkan.

“Cita rasa arabika tipika Latimojong ini rasa naturalnya, flora sweetness, caramel dan rempah,” kata CEO CV Abe Setia Perkasa, Ambo Ewa.

“Alhamdulillah kita tampilkan produk lokal dengan arabika Latimojong, ini kami juga dibina oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulsel. Terima kasih atas bantuannya,” sebutnya.

Bupati Luwu, Basmin Mattayang menjelaskan, kopi tersebut cukup diminati. “Kopi di sini luar biasa sekali. Saya sudah keliling dengan yang punya usaha. Kami sampai ke Tangerang, cukup diminati. Kita ingin kopi ke depan jadi produk lokal Sulsel, Luwu pada khususnya terkenal di dunia,” jelasnya.

Sementara, Pj Gubernur menyebutkan, kopi Latimojong khas Luwu perlu dikembangkan.

“Kalau ini bagi investor kopi ini boleh datang ke sini investasi. Ini potensinya luar biasa besar. Dan ini rasanya nikmat dan enak,” ucapnya.

Selain kopi, ia melihat potensi lainnya yaitu cengkeh dan kemiri.

“Saya lihat juga komoditi unggulan masyarakat Luwu yang ada sejak dulu itu cengkeh. Kita lihat di pinggir jalan (dijemur). Ini luar biasa memang ini kabupaten mandiri yang menghidupi dirinya sendiri,” ujarnya.

“Kemiri yang dari sini sudah diekspor, makanya kita harus pikir keberlanjutannya supaya petani itu dapat jumlah banyak,” imbuhnya.

Berita Terkait

Sultra Sebagai Pusat Energi Dunia, Potensi dan Implementasi
Sambut Musim Nataru, Pelindo Regional 4 Siap Berikan Pelayanan Optimal
Danny Pomanto Satu-Satunya Kepala Daerah di Sulsel Raih Penghargaan Kompas TV
Segera Diresmikan oleh Gubernur, Objek Wisata Ollon Masuk Kawasan Strategis Pariwisata Nasional
Sandiaga Uno Sebut F8 Makassar Sebagai Festival Kota Tepi Laut Terbaik di Dunia
Pembangunan Tahap I Rampung, Kawasan Wisata Alam Lejja Lebih Ramah Anak
Liburan Seru & Dapat Hadiah Hanya Di Mercure Makassar Nexa Pettarani
Dinas Pariwisata Kota Makassar Menggelar Sosialisasi Kegiatan Pengembangan Daya Tarik Wisata Kabupaten/Kota Melalui Lorong Wisata

Berita Terkait

Jumat, 7 Juni 2024 - 13:48 WIB

Sultra Sebagai Pusat Energi Dunia, Potensi dan Implementasi

Sabtu, 9 Desember 2023 - 20:20 WIB

Sambut Musim Nataru, Pelindo Regional 4 Siap Berikan Pelayanan Optimal

Minggu, 5 November 2023 - 17:57 WIB

Kopi Latimojong Harus Dikembangkan, Miliki Cita Rasa yang Khas

Selasa, 12 September 2023 - 13:28 WIB

Danny Pomanto Satu-Satunya Kepala Daerah di Sulsel Raih Penghargaan Kompas TV

Rabu, 30 Agustus 2023 - 19:42 WIB

Segera Diresmikan oleh Gubernur, Objek Wisata Ollon Masuk Kawasan Strategis Pariwisata Nasional

Kamis, 24 Agustus 2023 - 11:54 WIB

Sandiaga Uno Sebut F8 Makassar Sebagai Festival Kota Tepi Laut Terbaik di Dunia

Sabtu, 8 Juli 2023 - 14:23 WIB

Pembangunan Tahap I Rampung, Kawasan Wisata Alam Lejja Lebih Ramah Anak

Selasa, 27 Juni 2023 - 15:09 WIB

Liburan Seru & Dapat Hadiah Hanya Di Mercure Makassar Nexa Pettarani

Berita Terbaru